NOS PLATS MÉDITERRANÉENS ET CAMARGUAIS

-        Gardianne de taureau, riz pilaf : 10€50/p

Viande de taureau, vin rouge du Gard, olives….

 

-        Rouille de seiche à la graulenne : 8.50€/p

Seiche, pommes de terre, aïoli…

 

-        Rouille de seiche à la sétoise, riz pilaf : 8.50€/p

Seiche, sauce tomate, vin blanc…

 

-        Rouille de seiche à l’armoricaine, riz pilaf : 8.50€/p

Seiche, sauce tomate, crème, armagnac….

 

-        Encornets farcis à l’armoricaine, riz pilaf : 10€50/p

Encornets, farce maison, armagnac…

 

-        Poulet à la provençale, penne : 8.50€/p

Poulet, poivrons tricolores, tomate, chorizo…

 

-        Zarzuela : de 10.50€ à 16.00€ /p

Lotte, filet de maquereau, gambas, dos de lieu, pommes de terre….

 

-        Moules à la graulenne : 7.50€/p

Moules, aïoli, pommes de terre en robe des champs …

 

-        Moules à la provençale, riz pilaf : 7.50€/p

Moules, chair à saucisse, tomate, vin blanc …

 

-        Moules à la fondue de poireaux, riz pilaf : 7.50€/p

Moules, fondue de poireaux, crème, carottes…

 

-        Macaronade à la sétoise : 9.90€/p

Echine de porc, saucisse IGP, Alouettes sans tête maison (fines tranches de paleron de bœuf lardées farcies à l’ail et au persil frais ), macaroni

 

-        Bourride de lotte, pommes de terre: 9.50€/p

Queues de lotte, légumes frais, aïoli…