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Plat de citrouille

NOS PLATS MÉDITERRANÉENS ET CAMARGUAIS

À partir de 8.50€

-        Gardianne de taureau, riz pilaf : 9€90/p

Viande de taureau, vin rouge du Gard, olives….


-        Rouille de seiche à la graulenne : 8.50€/p

Seiche, pommes de terre, aïoli…


-        Rouille de seiche à la sétoise, riz pilaf : 8.50€/p

Seiche, sauce tomate, vin blanc…


-        Rouille de seiche à l’armoricaine, riz pilaf : 8.50€/p

Seiche, sauce tomate, crème, armagnac….


-        Encornets farcis à l’armoricaine, riz pilaf : 9.90€/p

Encornets, farce maison, armagnac…


-        Poulet à la provençale, penne : 8.50€/p

Poulet, poivrons tricolores, tomate, chorizo…


-        Zarzuela : de 10.50€ à 16.00€ /p

Lotte, filet de maquereau, gambas, dos de lieu, pommes de terre….


-        Moules à la graulenne : 7.50€/p

Moules, aïoli, pommes de terre en robe des champs …


-        Moules à la provençale, riz pilaf : 7.50€/p

Moules, chair à saucisse, tomate, vin blanc …


-        Moules à la fondue de poireaux, riz pilaf : 7.50€/p

Moules, fondue de poireaux, crème, carottes…


-        Macaronade à la sétoise : 9.90€/p

Echine de porc, saucisse IGP, Alouettes sans tête maison (fines tranches de paleron de bœuf lardées farcies à l’ail et au persil frais ), macaroni


-        Bourride de lotte, pommes de terre: 9.00€/p

Queues de lotte, légumes frais, aïoli…

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